RESTAURANTE MATSU CAMBUÍ JAPONESE FOOD

---

Matsu Restaurante

O Matsu Restaurante está completando 23 anos de existência, com muito sucesso.

Pioneiro no setor gastronômico oriental em Campinas, o Matsu Restaurante foi idealizado por Shizuo Kanematsu - apreciador assíduo da culinária japonesa e renomado sushimen.

A idéia era difundir a culinária tradicional japonesa com qualidade e divulgar a cultura japonesa na cidade.

Fundado em Julho de 1987, a empresa começou em um estabelecimento de médio porte localizado na Vila Teixeira, onde exerceu suas atividades por seis anos. Desde o início o restaurante sempre foi bem aceito, e logo foi conquistando clientes, porém restritos a colônia japonesa e nipo-brasileira.

Devido a uma reforma por parte da prefeitura de Campinas, o viaduto de acesso que ligava o centro ao bairro foi derrubado, a fim de fazer melhorias e implantar o VLT (Trem) no local. A obra que tinha a intenção de ser realizada em pouco tempo, acabou demorando muito.

O número de clientes foi prejudicado e pensando em ampliar seus negócios e abrir novas filiais, surgiu à viabilidade em transferir o negócio para o bairro do Taquaral, estabelecimento amplo, onde poderia além de atender a demanda local, produzir uma quantidade maior para atender futuras unidades.

Desse modo, a unidade do Taquaral é a distribuidora de alguns produtos do Matsu Restaurante, tais como as suas saborosas sobremesas e saladas. Além disso, o restaurante é muito bem frequentado e requisitado.

Salão Premium

Agora o Matsu Cambuih oferece mais uma opção para seus clientes: o Salão Premium.

Neste espaço você pode desfrutar das mais diversas iguarias da culinária japonesa.

Preparadas sob o mais atento olhar do chef do sushi bar, mantendo assim a tradição e qualidade Matsu.

Atendimento somente com reservas pelo telefone: (19) 3295-9192.

Valores

"A missão é a tatuagem da empresa, o seu compromisso público" - Phillip Kotler

Missão

Ser excelência de qualidade na prestação de serviços, disponibilizando a todos os clientes o melhor da culinária japonesa, prezando sempre produtos da mais alta qualidade, a um preço acessível. Através de um serviço impecável e mantendo a excelência na gestão dos processos, no controle da segurança alimentar, satisfazer e fidelizar clientes.

Visão

Ser referência em restaurante especializado em culinária tradicional japonesa na cidade de Campinas, e manter um bom relacionamento com os clientes, colaboradores e fornecedores.

Política

A qualidade em primeiro lugar.

Valores

.Agir com foco nos resultados

.Agir com responsabilidade social e ambiental

.Asseio;

.Ética profissional e nos negócios;

.Flexibilidade;

.Integridade, honestidade, lealdade para com todos;

.Investir no capital humano (descobrir e formar talentos);

.Promover a criatividade e incentivar novos talentos;

.Promover a pro - atividade;

.Promover a reciclagem contínua do conhecimento,

.Promover o espírito de equipe,

.Qualidade nos processos e produtos;

.Responsabilidade, comprometimento e cooperação de todos.