RESTAURANTE CHANGAY

Tradição em comida chinesa

Quase 30 anos de história e uma clientela que de imediato associa seu nome a um padrão de qualidade e sabor reconhecidos em toda a Grande Natal.

O Restaurante Changay, fundado pelo Sr. Havai, vem firmando uma tradição que tem tudo a ver com a própria natureza da culinária oriental, uma aula de perfeccionismo traduzida por pratos que foram especialmente desenvolvidos para trazer diversidade a quem deseja comer bem.

O ponto da Avenida 1, no bairro do Alecrim, ganhou um público variado e atraído principalmente pelas inovações que Mei, filha do fundador, vem implantando desde que assumiu o restaurante em 2002.

Características como o ambiente espaçoso, tomado por mesas caprichosamente alinhadas e uma atmosfera descontraída, fizeram com que o Changay logo alcançasse o êxito merecido.

Diferencial de peso é o frango crocante, além de outras variedades culinárias consideradas irresistíveis por quem as experimenta. Esse toque de exclusividade no frango deu ao restaurante uma aceitação cada vez maior, no que a própria Mey considera o grande toque de mestre no cardápio. Resultado: apesar de 90 entre 100 pedidos serem do frango, pratos como a Picanha na chapa e o camarão empanado são bastante elogiados por quem conhece o Changay e passa a frequentá-lo com a família ou os amigos.

A consagração do popular 'fried chicken' nos restaurantes brasileiros, terminou gerando uma demanda cada vez maior para o restaurante, hoje sinônimo de aceitação entre todas as classes e preferências.

Contando com nutricionista e uma cozinha bem equipada, o Changay fuciona de domingo a domingo, das 9h às 22h, tendo seus dias de pico aos finais de semana. Um bem planejado serviço de entregas delivery atende a toda Grande Natal, satisfazendo ao apetite de quem não quer sair de casa e ainda assim pode provar o prato principal do restaurante. Mei, por sinal, faz questão de frisar a regionalização das suas receitas, que acabaram ganhando sotaque nordestino.

"O frango é bom porque combina com tudo. Aqui no Changay quem entra, sai plenamente satisfeito. Investimos em qualidade e variedade. Como resultado temos um sabor inconfundível", concluiu a chinesa de nascimento e brasileira de coração.